Ավանդական բաղադրատոմսեր

Բրյուսելի ծիլերը բեկոնով և ընկույզով

Բրյուսելի ծիլերը բեկոնով և ընկույզով

1/4

բաժակ պնդուկներ, թակած

1

lb թարմ բրյուսելյան ծիլեր

2 1/2

ճաշի գդալ թակած պանցետա

Թաքցնել պատկերները

  • 2

    Տեղադրել նուշն ու պնդուկը թխվածքաբլիթի սկուտեղի մեջ և տապակել դրանք 5 րոպե, կամ մինչև դրանք մի փոքր ոսկեգույն և բուրավետ լինեն: Մի կողմ թողեք, որ սառչի:

  • 3

    Այդ ընթացքում լվացեք և կտրեք ծիլերը: Հեռացրեք ցողունի ծայրը և վնասված կամ գույնը կորցնող ցանկացած տերև: Կտրեք ամենամեծերը կիսով չափ:

  • 4

    Միջին կաթսայի մեջ, միջինից բարձր կրակի վրա, եփեք 4 բաժակ աղաջուր: Երբ եռացող ջրային էակներն անջատեն վառարանը, ավելացրեք ծիլերը, ծածկեք դրանք և թողեք ջրի մեջ մոտ 3 րոպե: Դրանք լավ քամեք և դրեք կողքին:

  • 5

    Խոշոր կաթսայում ավելացրեք պանետան և շագանակագույնը մոտավորապես 4 րոպե միջին կրակի վրա, կամ մինչև փխրուն:

  • 6

    Կաթսայի մեջ ավելացրեք բրյուսելյան ծիլերը: Եփել դրանք 8 րոպե, երբեմն խառնելով, ապա ավելացնել կիտրոնի համը: Վերջնական հպման համար ավելացրեք ընկույզները և ցողեք յուղով, անմիջապես մատուցեք:

Փորձագիտական ​​խորհուրդներ

  • Այս բաղադրատոմսի պատրաստման եղանակը, ամենայն հավանականությամբ, կհանգեցնի փխրուն բրյուսելյան ծիլերի: Եթե ​​ձեզ դուր են գալիս, ապա դրանք ավելի մեղմ եփեք ևս մի քանի րոպե, փորձարկելով, թե որքան լավ են դրանք եփվել ՝ սեղմելով դրանք պատառաքաղով կամ դանակի ծայրով:
  • Կարող եք դրանք մատուցել 1 ճաշի գդալ մեղրով կամ մեղր մանանեխով: Այս երկու համեմունքներն էլ զարմանալի համ կհաղորդեն:

Այս բաղադրատոմսի վերաբերյալ սննդային տեղեկատվություն չկա

Ավելին այս բաղադրատոմսի մասին

  • Բրյուսելի ծիլերը կամ repollitos- ը (փոքրիկ կաղամբ) շատ բազմակողմանի են: Դրանք գնելիս հաշվի առեք մի քանի բան. Համոզվեք, որ դրանք մուգ կանաչ, կոմպակտ, կլոր և ծանր են իրենց չափի համար, և որ ցողունի տարածքը մաքուր և սպիտակ է: Ես սիրում եմ դրանք շոգեխաշել, թխել կամ թխել, բայց առանց պատրաստելու դրանք ամբողջովին, քանի որ ինձ դուր է գալիս նրանց փխրուն հյուսվածքը: Դրանք հիանալի նվագարկիչ են տապակած մսի և ձկների համար: Նրանց համար, ովքեր սիրում են այս բանջարեղենը, ինչպես ինձ, այս ուտեստը հաճելի կլինի: Համոզված եմ, որ այն կպահեք ձեր նախընտրած նախուտեստների կամ աղցանների շարքում: Խորհուրդ եմ տալիս:

Դիտեք տեսանյութը: Բրյուսելի հայությունը ֆինանսական աջակցություն է տրամադրել զոհվածների ընտանիքներին (Նոյեմբեր 2020).