Լավագույն բաղադրատոմսերը

Մահացածների հաց (Pan de Muerto)

Մահացածների հաց (Pan de Muerto)

Ավանդական մեքսիկական հացի դյուրանցման տարբերակ, որը թխվել էր մի քանի շաբաթվա ընթացքում, որը նախորդում էր Dia de los Muertos- ին: Ոչ թե փնթի, պարզապես քաղցր (և համեղ):ԱՎԵԼԻ +ՔԻՉ-

2

տարա Pillsbury French ֆրանսիական հացով սառնարան

Գունավոր հղկող շաքար ՝ լրացնելու համար

2

ճաշի գդալ հալված կարագ

Թաքցնել պատկերները

  • 1

    Ovenեռոցը տաքացրեք 350 ° F: Թխում թերթիկի ներքեւի մասը թույլ յուղեք:

  • 2

    Նրանց տարաներից բացեք ֆրանսիական հացի խմորը և դրեք դրանք թխում թերթիկի վրա: Յուրաքանչյուր բոքոն կտրեք չորս հավասար մասերի:

  • 3

    Մասերից վեցը հավասարապես տեղադրեք թխում թերթիկի վրա: Երկու պահուստավորված կտորները կիսեք կիսով չափ, ապա յուրաքանչյուր կտորը գլորեք երկար գերանի մեջ, մոտ 12 դյույմ երկարությամբ: Յուրաքանչյուր գերանը բաժանեք երեք հավասար շերտերի:

  • 4

    Թխելու թերթիկի կտորներից յուրաքանչյուրի վրա դրեք երկու շերտ ՝ խաչված ոսկորների նման: Յուրաքանչյուր բոքոնի գագաթները քսել ծեծված ձվերով:

  • 5

    Թխել 20-ից 25 րոպե, մինչև որ հացերը փչեն, ոսկեգույն դարչնագույնով թխվեն:

  • 6

    Քսել տաք հացերը հալված կարագով, ապա ցանել գունավոր հղկող շաքարավազը: Մատուցելուց առաջ ամբողջովին սառը:

Այս բաղադրատոմսի համար սննդային տեղեկատվություն չկա

Ավելին այս բաղադրատոմսի մասին

  • Dia de los Muertos- ը (կամ Մահացածների օրը) նշվում է Մեքսիկայում նոյեմբերի 1-ին և 2-ին: Pan de Muerto- ն կամ մեռածների հացն ուտում են նախքան հիշատակի այս հատուկ ժամանակը:

    Երբևէ փորձե՞լ եք Pan de Muerto- ն կամ Dead of Dead- ը: Ավելի լավ է, երբևէ փորձե՞լ եք Մեքսիկայում Dia de los Muertos- ով: Հենց այդտեղից էլ սկիզբ է առնում քաղցր հացը, և չնայած այն որոշակի պատմություն ունի, այն նաև բավականին համեղ է:

    Ես փորձեցի վավեր Պան դե Մուերտոյին առաջին անգամ ճանապարհ տալով waayyyyyy (լավ, ոչ այդ ճանապարհով, բայց գեղեցիկ կերպով) վերադառնալով ավագ դպրոցում ՝ իսպաներենի դասի էքսկուրսիայի: Ես հիշում եմ, որ այն հիանալի փափուկ և քաղցր էր, փայլուն ընդերքով և նարնջի թեթեւ համով: Այս տարբերակի համը մի փոքր այլ է, բայց դա գրեթե այնքան աշխատատար չէ, որքան ավանդական իրերը:

    Ձեզ անհրաժեշտ է ընդամենը մի քանի բանկա Pillsbury French ֆրանսիական սառնարանային հաց, ինչպես նաև մի քանի հարած ձու, հալված կարագ և գունավոր հղկող շաքար `մահացածների հացը կյանքի կոչելու համար:

    Նախ, հացերը բաժանեք չորս հավասար մասերի, յուրաքանչյուրը յուղացված թխում թերթիկի վրա: Վերցրեք կտորներից երկուսը, իսկ մնացած վեց կտորները հավասարաչափ տարածեք թխում թերթիկի վրա:

    Մնացած երկու կտորները կիսեք կիսով չափ, ապա յուրաքանչյուր կեսը գլորեք երկար գերանի մեջ ՝ մոտ 12 դյույմ: Բաժանը բաժանեք երեք հավասար շերտերի: Երբ կտրեք և գլորում և կտրեք երկու պահուստավորված կտորները, դուք պետք է հայտնվեք 12 շերտերով:

    Խմորի յուրաքանչյուր կտորի վրա թխում թերթիկի վրա դրեք երկու շերտ ՝ ոսկորների նման խաչաձեւ: Խմորը խոզանակեք հարած ձվերով, ապա թխեք մինչեւ փքուն և ոսկե դարչնագույն:

    Մինչ թխած հացը դեռ տաք է, վերին մասերը քսել հալված կարագով, ապա ցանել գունավոր շաքարավազը:

    Սպասեք մինչև հացը ամբողջովին սառչի, այնուհետև ծառայեք ի հիշատակ զոհված նախնիների `Պան դե Մուերտոսի ժամանակի ավանդույթի համաձայն:

    Ստեֆանին (նույնը ՝ «Աղջիկն ընդդեմ խմոր») պատրաստ է ավելի շատ քաղցրավենիք ուտել: Նկատի ունեմ cupcakes- ը: Ես նկատի ունեմ երկուսն էլ: Ես նկատի ունեմ… Ստուգե՛ք Ստեֆանիի «Գդալ գդալ» անդամի պրոֆիլը և շարունակեք ստուգել «Գդալ գդալով» իր անձնական բաղադրատոմսերը:


Դիտեք տեսանյութը: PAN DE YEMA -A mi estilo-. Pan de Muerto -OAXACA-. DESDE MI COCINA by Lizzy (Հունվարի 2021).