Դանդաղ կաթսա Կուբանո ապուր

Դանդաղ կաթսայի այս ապուրը ոգեշնչված է կուբայական բուտերբրոդով. Գիտեք, այն խոզի ուսով, խոզապուխտով, մանանեխով, շվեյցարական պանրով և թթու վարունգով: Փրփրուն և պանիր ֆրանսիական բոքոնի մի կտոր այս ապուրի վերջնական նրբությունն է սենդվիչի վրա պտտվելու համար: ԱՎԵԼԻ +ՔԻՉ-

Դարձնել

Progresso արգանակ

1

խավաքարտ (32 ունց) Progresso ™ հավի արգանակ

2

բաժակ խոզապուխտով սթեյք (11 ունցիա)

8

մեխակ սխտոր, նուրբ թակած

1

ճաշի գդալ աղացած չաման

1/2

թեյի գդալ չոր սուսամբարի տերևներ

1

ճաշի գդալ բուսական յուղ

2

lb առանց ոսկորների խոզի ուս, կիսով չափ կտրված և կտրված

1

փաթեթ (11 ունց) Pillsbury ™ սառնարանային ֆրանսիական բոքոն

2

բաժակներ մանրացված շվեյցարական պանիր (8 ունցիա)

1/2

բաժակ նուրբ թակած սամիթ թթու վարունգ

Թաքցնել պատկերները

• 1

  Սփրեյ 5-կվարտանի դանդաղ կաթսայի պատրաստումը լակիով: Դանդաղ կաթսայում ավելացնել արգանակ, խոզապուխտ, սխտոր, մանանեխ, չաման, աղ, պղպեղ և սուսամբար; խառնել համատեղելու համար:

• 2

  12 դյույմանոց տապակում տաքացրեք յուղը միջին ջերմության վրա: Ավելացնել խոզի միս; եփել 4-ից 5 րոպե առաջին կողմում, մինչև կարմրացնելը; թեքել և եփել 4-ից 5 րոպե երկարությամբ երկրորդ կողմում, մինչև կարմրի: Տեղափոխել խառնուրդին դանդաղ կաթսայի մեջ:

• 3

  Թավայի կաթիլներին ավելացնել սոխ; եփել միջին ջերմության վրա 5-ից 7 րոպե, երբեմն խառնելով, մինչև որ փափկվի և սկսվի կարմրել: Խառնել խառնուրդը դանդաղ կաթսայի մեջ:

• 4

  Coverածկեք և եփեք 7-ից 8 ժամ ցածր ջերմության պայմաններում կամ մինչև խոզի միսը փափկի: Խոզի միսը տեղափոխեք կտրող տախտակ; սառը մոտ 10 րոպե կամ այնքան ցուրտ, որ գործածվի: Խոզի միսը մանրացրեք և կտրատեք կծած չափի կտորների ՝ վերացնելով ճարպն ու աճառը: Խառնել ապուրի մեջ:

• 5

  Միևնույն ժամանակ, ապուրի պատրաստումն ավարտելուց մոտ 45 րոպե առաջ տաքացրեք վառարանը մինչև 350 ° F: Սփրեյ թխվածքաբլիթի թերթիկը պատրաստելու լակիով; Տեղադրեք ֆրանսիական բոքոն թխվածքաբլիթի թերթիկի վրա և ատամնավոր դանակով կատարեք 4 մեծ անկյունագծային հատումներ: Թխել 26-ից 30 րոպե կամ մինչև կարմրացնելը և եփել: Հանգստացեք 5 րոպե, ապա կտրեք 1/2-դյույմանոց շերտերով (մոտ 24): Տեղադրել կտորները հավասար շերտի մեջ նույն թխվածքաբլիթի թերթիկի վրա: Հավասարապես ցանել 1 բաժակ պանիրը: Թխել 4-ից 6 րոպե կամ մինչեւ պանիրը հալվի:

• 6

  Վերին ապուր մնացած 1 բաժակ պանիրով ​​և թթուներով; մատուցել պանիրով ​​հացով:

Փորձագիտական ​​խորհուրդներ

• Aարպային ապուրից խուսափելու համար համոզվեք, որ խնձորից հնարավորինս շատ ճարպ կտրեք, նախքան ծեփելը:
• Մի՛ շրջանցեք հավելումները: Երբեմն ապուրի հավելումները ընտրովի չեն, բայց այս ապուրի համար պանիրը, հացը և թթու վարունգը լիովին վերափոխում են համեղ համով ապուրը կուբայական ճզմված բուտերբրոդի ՝ ապուրի տեսքով:

Սննդային Փաստեր

Serառայման չափը: Մոտ 1 բաժակ

Կալորիա

530

Կալորիաները ճարպից

250

Օրական արժեք

Ընդհանուր ճարպ

28 գ

44%

Հագեցած ճարպ

11 գ

57%

Տրանս ճարպ

0 գ

Խոլեստերին

120 մգ

40%

Նատրիում

1690 մգ

70%

Կալիում

590 մգ

17%

Ընդհանուր ածխաջրածին

24 գ

8%

Դիետիկ մանրաթել

1 գ

6%

Շաքարեր

3 գ

Սպիտակուցը

44 գ

Վիտամին A

6%

6%

Վիտամին C

4%

4%

Կալցիում

30%

30%

Երկաթ

15%

15%

Բորսաներ:

1 1/2 օսլա; 0 միրգ; 0 այլ ածխաջրածին; 0 յուղազերծված կաթ; 0 ցածր յուղայնությամբ կաթ; 0 կաթ; 1/2 բանջարեղեն; 2 1/2 Շատ նիհար միս; 2 նիհար միս; 1 յուղայնությամբ միս; 2 1/2 ճարպ;

Ածխաջրերի ընտրություն

1 1/2

* Տոկոսային օրական արժեքները հիմնված են 2000 կալորիականությամբ դիետայի վրա:

Դիտեք տեսանյութը: Տան ջեռուցումը կարող է լինել անվճար (Հունվարի 2021).